CARTE DU MIDI
Apéritif à 8€ : Assiette de saucisson Bellota
Entrées : 15€
Panna cotta de feta, melon, pastèque et Cecina
Houmous de pois chiches, moules, tomates et figues
Oeuf mollet, compote d'aubergine et girolles vinaigrette
Plats : 23€
Cabillaud rôti, fenouil et tomates confites
Poitrine de cochon caramélisée, cocos de Paimpol et tomate
Saumon froid à la parisienne
Noix d'entrecôte de Simmenthal, grenailles rôties et oignons rouges (+4€)
Desserts : 13€
Fromage : Tomme de brebis au piment d'Espelette
Baba au rhum ambré, crème légère vanille
Feuilleté sucré, crème vanille et fraises charlottes
Clafoutis aux mirabelles et glace vanille
CARTE DU SOIR
Apéritif à 8€ : Assiette de saucisson belotta.
Entrées : 15€
Houmous de pois chiches, moules, tomate et figue
Oeuf mollet, compote d'aubergine et girolles vinaigrette
Panna cotta de feta, melon, pastèque et Cecina
Pâté en croute de canard et pistaches
Plats : 23€
Cabillaud rôti, fenouil et tomates confites
Poitrine de cochon caramélisée, cocos de Paimpol et tomate
Saumon froid à la parisienne
Noix d'entrecôte Simmenthal, grenailles rôties et oignons rouges (+4€)
Desserts : 13€
Fromage : tomme de brebis au piment d'Espelette
Baba au rhum ambré, crème légère vanille
Feuilleté glacé au sucre, crème vanille et fraises Charlottes
Clafoutis aux mirabelles, glace vanille
Menu du midi :
entrée, plat, dessert : 36€
entrée, plat
ou plat, dessert : 28€
Menu du soir :
entrée, plat, dessert : 45€
dégustation 6 plats : 60€/pers
pour l'ensemble de la table
Notre cuisine privilégie toujours les produits frais.
Les entrées, plats et desserts sont par conséquent cités à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés à la dernière minute.
